De perfecte keuken - stap voor stap
Een perfecte keuken is een keuken die aansluit bij het design van de rest van de woning en die
tevens eenvoudig kan aangepast worden aan de wensen van de gebruiker. Op het gebied van ergonomie
moet de perfecte keuken beantwoorden aan alle verwachtingen en vereisten van het moderne gezin.
Het type van layout dat u kiest zal in de eerste plaats afhankelijk zijn van de beschikbare ruimte.
In het slechtste geval heeft u slechts plaats voor een smalle galerij keuken waarbij het
moeilijk is om de tegenoverstaande muren beide te voorzien van kasten omdat hierdoor de ruimte
nog beperkter gaat worden en de doorgang nog smaller.
In de perfecte keuken moet er voldoende ruimte zijn om alle kookgerei, potten en pannen, bestek,
en servies, eenvoudig en goed bereikbaar op te kunnen bergen. Het beste kan men kiezen
voor een layout in L- of U-vorm. Een L-vormige layout heeft bovendien als voordeel dat de keuken
een zeer open uitstraling heeft waardoor de integratie met de leefruimte veel eenvoudiger is.
Ongeacht de layout van de keuken moet men er voor zorgen dat men ergonomisch kan werken. In de
perfecte keuken staan de oven, de ijskast, en de spoelbak niet verder dan 2,5 meter van elkaar
verwijderd. Dit zijn de 3 meest gebruikte plaatsen in de keuken en hoe kleiner de afstand tussen
deze plaatsen, hoe ergonomischer de keuken is.
Probeer er voor te zorgen dat de vaatwasser zo kort mogelijk bij de spoelbak en bij de kasten
met het servies staat. Hierdoor kan u snel het toestel vullen en na de wasbeurt ledigen zonder
dat u grote afstanden moet afleggen. Probeer eveneens om de spoelbak een plaats te geven kort
bij het venster zodat u zolang mogelijk gebruik kan maken van het natuurlijk daglicht.
De verlichting in de keuken is van zeer groot belang. Er moet voldoende licht zijn om vlot te
kunnen werken, maar het is ook aan te raden om de keuken te voorzien van sfeerverlichting. De
sfeerverlichting kan vooral gebruikt worden wanneer u romantisch wil tafelen of wanneer u uw
gasten een aperitief wenst aan te bieden in een stijlvolle omgeving terwijl u verder werkt in
de keuken. Gerichte verlichting zorgt er dan voor dat uw werkblad, kookplaat, spoelbak en fornuis,
voldoende verlicht worden terwijl de rest van de ruimte in een gezellige gloed ondergedompeld is.
De perfecte keuken samenstellen is een kwestie van voldoende leveranciers te bezoeken. Met
verschillende offertes en plannen in de hand zal u objectief kunnen oordelen over kwaliteit
en kostprijs. Als u van de veronderstelling uitgaat dat u op het punt staat om een investering
te doen die minstens 20 jaar lang, elke dag deel zal uitmaken van uw leven, dan is het voor de
hand liggend dat u niet onbezonnen te werk mag gaan. Laat u adviseren en begeleiden waar nodig
en breng een bezoek aan minstens 5 showrooms.
Hoekkeukens hebben veel opbergruimte
Hoekkeukens of L-vormige keukens hebben als grote voordeel dat ze zeer veel kasten hebben. Bij
de grotere modellen is het in de meeste gevallen zelfs overbodig om bovenkasten te hangen. De
meeste hoekkeukens zijn 3,5 meter op 2,2 meter. Dit is zowat de standaardmaat maar bij de duurdere
merken kan u zelf deze afmetingen kiezen. U kan bijvoorbeeld kiezen voor een hoekkeuken van
4 op 3 meter. Er zullen dan kasten bijgemaakt worden volgens de afmetigen die u wenst.
Het grote verschil tussen een hoekkeuken en andere keukenvormen is dat u bij een hoekkeuken de
perfecte ergonomische werkdriehoek kan verkrijgen. Deze driehoek zorgt er voor dat u snel en
doeltreffend kan werken. Bij het plaatsen van de koelkast, spoelbak, en kookplaat moet u er dus
op letten dat deze zo kort mogelijk bij elkaar liggen. Bij een enkelwandige keuken kan men
deze driehoek ook bekomen door een eiland bij te plaatsen.
Voor vrijwel elke ruimte kan men een geschikte hoekkeuken vinden. De kasten in de hoek worden
voorzien van een draaiplateau zodat u deze ten volle kan benutten. Deze zijn uitermate
geschikt om potten en pannen in op te bergen. Het draaiplateau zorgt er tevens voor dat
u zich niet meer hoeft te bukken om zware potten te nemen. Een keuken in U-vorm is nog
gebruiksvriendelijker en heeft nog meer kastruimte. Dit type van keuken heeft dan 2 hoeken
maar kan spijtig genoeg niet in elke ruimte gezet worden wegens plaatsgebrek.
Een hoekkeuken heeft een hoek van 90 graden. Dit wil dan ook zeggen dat de muren van de
ruimte waarin u de keuken wil zetten een perfecte hoek van 90 graden moeten maken. Een
afwijking van slechts 1 graad zal er voor zorgen dat het werkblad op het einde niet meer gaat
aansluiten tegen de muur. Ook de voeg tussen de beide stukken van het werkblad zal niet
gelijk lopen. Dit geeft een slordige indruk en zal vroeg op laat problemen geven met
vochtindringing.
Bij een nieuwbouwwoning zal men hier weinig last van hebben omdat de muren hier wel degelijk
recht zijn en de hoek ook juist is dankzij de opgedreven nauwkeurigheid tijdens de bouw.
Iedereen die een woning renoveert die meer dan 50 jaar oud is kan deze hoek best even nameten.
Niet alleen de hoek kan verkeerd zijn, het kan ook zijn dat de muren niet recht lopen, met
alle gevolgen vandien. De enige oplossing hiervoor is om een enkelwandige keuken te plaatsen,
of om de muren eerst recht te maken.
Voordat u dus een hoekkeuken plaatst in de woning, gaan we eerst nameten of u een rechte hoek
van 90 graden heeft. Dit kan men eenvoudig doen met de stelling van Pythagoras. Deze
stelling zegt dat de som van het kwadraat van de rechte zijden gelijk moet zijn aan het kwadraat
van de schuine zijde. Om dit uit te rekenen gaat men als volgt te werk:
Meet vanaf de hoek 3 meter en zet hier een teken op de muur. Tegen de andere muur meet men vanaf
de hoek 4 meter af en zet men vervolgens ook een teken op de muur. Wanneer u nu de meter tussen
de beide tekens legt moet u 5 meter hebben. De berekening gaat als volgt:
Eerst moeten we het kwadraat uitrekenen van de beide rechte zijden.
Zijde 1 = 3 meter, het kwadraat is 3 x 3 = 9
Zijde 2 = 4 meter, het kwadraat is 4 x 4 = 16
Hier nemen we nu de som van: 9 + 16 = 25
Deze som moet gelijk zijn aan het kwadraat van de schuine zijde.
Als de schuine zijde 5 meter is, dan is het kwadraat 5 x 5 = 25
Dit is een rechte hoek.
Nog een voorbeeld:
Stel u koopt een hoekkeuken met de volgende afmetingen:
Zijde 1 : 3,5 meter
Zijde 2 : 2,3 meter
De berekening gaat als volgt:
Eerst moeten we het kwadraat uitrekenen van de beide rechte zijden
Zijde 1 = 3,5 meter, het kwadraat is 3,5 x 3,5 = 12,25
Zijde 2 = 2,3 meter, het kwadraat is 2,3 x 2,3 = 5,29
Hier nemen we nu de som van: 12,25 + 5,29 = 17,54
Deze som moet gelijk zijn aan het kwadraat van de schuine zijde
Als de schuine zijde 4,188 meter is, dan is het kwadraat 4,188 x 4,188 = 17,539344
Dit kleine verschil van 0,0037% is te verwaarlozen.
Dit is dus nagenoeg een rechte hoek.
De luxe keuken van Porsche en Poggenpohl
Een luxe keuken zal opgebouwd worden uit duurdere, maar ook duurzamere materialen dan een
gewone keuken. Voor 2000 tot 5000 Euro heeft u al een budget keuken. Deze is dan vervaardigd
uit watervast spaanderplaat, voorzien van een laag laminaat als afwerking. De gebruikte
apparaten zijn daarom niet minderwaardig, maar ze hebben wel minder functies.
Als uw budget tussen 5000 en 15000 Euro bedraagt, dan kan u een keuken kopen die reeds heel wat
luxe uitstraald. Er zal gebruik gemaakt worden van duurzamere houtsoorten en roestvrij staal.
Het werkblad kan voor een dergelijk budget reeds uitgevoerd worden in natuursteen. Ook de
apparatuur heeft meer functies en mogelijkheden.
Een luxe keuken heeft van alles het beste. De prijs van een luxe keuken bedraagt in de meeste
gevallen dan ook meer dan 15000 Euro. Hier krijgt u echter heel wat voor terug. Kasten worden
vervaardigd uit hout van topkwaliteit dat perfect kan weerstaan aan vocht. Fronten en laden
worden voorzien van autodempende sluitingen zodat deze steeds geruisloos dichtvallen.
Een goed voorbeeld van een luxe keuken is de P7340. Deze keuken is tot stand gekomen dankzij
de samenwerking tussen Poggenpohl en Porsche Design Group. Deze keuken wordt gekenmerkt door
het vernieuwende raamwerk, de zuivere vormgeving, en materialen van hoge kwaliteit. Alle
apparaten in deze keuken zijn van Miele. Met deze nieuwe luxe keuken trachten beide bedrijven
in te spelen op de nieuwste trend, namelijk dat steeds meer en meer mannen interesse tonen
in keukens en koken. Het is dan ook niet verwonderlijk dat het ontwerp meer op mannen is
afgestemd dan op vrouwen. Zo is de keuken bijvoorbeeld voorzien van audio-apparatuur van
de hoogste kwaliteit.
De basis van deze keuken bestaat uit een aluminium raamwerk dat vervaardigd is uit profielen
van verschillende afmetingen. Dit systeem laat toe dat de keuken kan aangepast worden aan
elk individu. Dankzij deze vrijheid zal het raamwerk vervolgens voorzien worden van kasten
waarbij men deze kan plaatsen waar men zelf wil. Het resultaat is een modulaire, ruime, en
extreem veelzijdige luxe keuken.
Door gebruik te maken van aluminium, een materiaal dat veelvuldig gebruikt wordt door Porsche
Design, krijgt de keuken een vernieuwende en technologische uitstraling. Het raamwerk is
standaard voorzien van indirecte verlichting waardoor het werkblad en de omliggende kasten
subtiel, doch doeltreffend, verlicht worden. De fronten worden verfraaid met glas dat aan de
achterzijde geschilderd is. Lege ruimtes tussen de kasten worden eveneens opgevuld met dergelijke
glasplaten.
Er zijn 2 houtsoorten beschikbaar voor de fronten van deze luxe keuken, die voor een opvallend
contrast zorgen met het high-tech aluminium en glas. Men kan kiezen tussen grove den die ruw
aanvoelt, of donkere eik met een fijnere struktuur en gladder oppervlak. Doordat beide houtsoorten
niet behandeld worden met poriënvuller voelen ze zeer natuurlijk aan en vergroot men het contrast
met de technologische gladde materialen zoals aluminium en glas.
Het dunne werkblad kan vervaardigd worden uit glas of zwart graniet. Men heeft er voor gekozen
om dit zo dun mogelijk te houden omdat dit de elegantie en luchtigheid van de keuken extra gaat
benadrukken. Het werkblad ligt vooraan gelijk met de kasten waardoor de keuken een zeer strakke
uitstraling krijgt.
Deze luxe keuken is uiteraard voorzien van tal van technische snufjes. Zo zijn alle fronten
greeploos uitgevoerd. U hoeft slechts zacht met 1 vinger tegen het front te duwen waarna de
laden geruisloos enkele centimeters opengaan. Daarna kan u deze verder uittrekken. Een zacht
duwtje volstaat dan weer om de laden te sluiten waarbij de laatste centimeters langzaam zullen
afgelegd worden. Fronten en laden sluiten met een harde klap is er dus niet meer bij. Dit is
mogelijk dankzij een ingebouwd uiterst nauwkeurig open- en sluit systeem.
Als kers op de taart is deze luxe keuken uitgerust met een volledig hoog-technologisch
audio- en videosysteem. Deze module bestaat uit een titanium gekleurd frame, afgewerkt
met blinkende zwarte glasoppervlakken. Het geheel is luchtdicht afgesloten om de indringing
van vocht en stof tegen te gaan. De apparatuur heeft dus geen koeling of ventilatie nodig.
