| |
Bauknecht nieuwe
oven : roosteren, bakken en stomen
Bauknecht lanceert
een nieuwe oven, waarmee je gemakkelijk kan stomen en zo op een gezonde manier
heerlijk sappig en krokant voedsel kan bereiden. Naast alle traditionele ovenfuncties
kan men met de ‘steam assisted’ oven koken en bakken met stoom, maar ook puur
stomen.
 |
Steeds meer Belgen kiezen bewust voor een gezonde levensstijl. Volgens het Bauknecht
‘Gezond Leven’-onderzoek vindt 46% van de Belgische consumenten gezond leven en
eten belangrijk. 90% van de Belgen vindt koken met stoom de meest gezonde bereidingswijze.
Producten behouden hun vitaminen en mineralen. Geur en kleur blijven optimaal
behouden en er komt geen vet aan te pas. De nieuwe Bauknecht ´steam assisted´
oven combineert de klassieke ovenfuncties met een van de drie stoomfuncties. De
temperatuur kan op de graad nauwkeurig worden afgesteld: hierdoor wordt het eten
mals en efficiënt bereid. Bij de oven wordt een speciale glazen stoomschaal geleverd
waardoor ook puur stomen mogelijk is. |
De oven is uitgerust
met de Smart Cook timer, die drie stoomfuncties bevat:
- Steam assisted: de watertank die zich aan de voorzijde van
de oven bevindt, wordt gevuld met water, dat verhit wordt in de boiler achteraan
de oven. Door de voedselcategorie te selecteren (vlees, gevogelte, vis of groenten)
wordt de juiste hoeveelheid stoom op het juiste moment in de ovenruimte geïnjecteerd.
Een braadkip wordt op deze wijze heerlijk mals en sappig met een knapperig korstje.
- Handmatig stoom toevoegen: tijdens het roosteren of bakken
wordt gedoseerd stoom toegevoegd. De ervaren kok kan met deze functie naar hartelust
experimenteren. Deze bereidingswijze is uitermate geschikt om vlees en vis nog
malser te garen.
- Puur stomen: het voedsel wordt in de speciale stoomschaal in
de oven geplaatst. Deze schaal is gekoppeld aan het stoomventiel in de achterwand
van de oven. Hierdoor wordt de stoom direct in de schaal geïnjecteerd. Zeer geschikt
voor het bereiden van vis en groenten.
Bauknecht
Pro Touch
 |
De watertank bevindt zich aan de voorzijde van de oven en is via het push/pull
mechanisme eenvoudig te vullen en legen. De Smart Cook timer heeft een tekstondersteunende
display en bevat een aantal voorgeprogrammeerde gerechten. Hierdoor kunnen zowel
amateur- als professionele koks een perfecte en gezonde maaltijd op tafel zetten.
De oven is uitgevoerd in Pro Touch anti-fingerprint behandeling. Dit speciaal
ontwikkelde, roestvrij staal beschermt tegen vette vingers en krassen. Pro Touch
werd reeds bekroond met verschillende prestigieuze Duitse Awards als innovatief
product. |
Technische gegevens
BLZS 7200 IN
· Bovenwarmte / onderwarmte
· Grill (neerklapbaar), 2450 Watt
· Hete lucht en Turbo hete lucht
· Booster (versneld voorverwarmen)
· Kook-, ontdooi- en warmhoudstand
· Smart Cook Timer (timer met tekstondersteunend display)
· Lightronic oven- en temperatuurregeling
· Koken en bakken met toevoeging van stoom
· Handmatig stoom toevoegen gedurende het kook-/bakproces
· Puur stomen met bijgeleverd stoomaccessoire
· Inclusief gaarthermometer
· Pro Touch, anti-fingerprint behandeling
· Energieklasse A
· Clever Clean email
· Kinderveilige koude deur
|
