Keukenapparatuur en design

Nieuwigheden bij ovens en kookplaten voor in de keuken

Keukenapparatuur wordt steeds verfijnder en gebruiksvriendelijker. Zo zijn er ovens verkrijgbaar waarvan de deur niet langer een obstakel vormt tijdens het uithalen van de gerechten. De ovendeur schuift na het openen onderaan in de oven zodat u gemakkelijker het voedsel uit de oven kan halen. De handgreep aan de deur draait mee zodat u steeds een optimale grip hebt op de deur.

Ingebouwde stoomkokers zijn voorzien van verschillende onderverdelingen zodat men meerdere soorten voeding tegelijkertijd kan garen. In sommige modellen is het zelfs mogelijk om tegelijkertijd voedsel te stomen en ander voedsel te braden of te bakken.

Een betere warmteverdeling in de oven dankzij een weldoordacht systeem van ventilators en verwarmingselementen zorgt er voor dat voeding sneller opwarmt en dat er een lagere temperatuur nodig is om het voedsel te braden. Dit komt in de eerste plaats de smaak van het voedsel ten goede maar heeft ook een lager energieverbruik tot gevolg.

Een geavanceerde beschermingslaag binnenin de nieuwere ovens zorgt er voor dat vet niet meer kan inbranden in de wanden zodat reinigen kinderspel wordt.

Bedieningspanelen van ovens en kookplaten zijn tegenwoordig volledig digitaal en bieden de gebruiker enorm veel mogelijkheden. Zo kan men verschillende programma's kiezen zodat het bakken en braden vrijwel volledig automatisch verloopt. Een duidelijk afleesbaar display stelt de gebruiker in staat om het verloop van het programma op te volgen.

De huidige inductiekookplaten registreren zelf de afmetingen van de kookpot of braadpan en stemmen het magnetische veld daarop af zodat er vrijwel geen verlies van energie is. Bij het verwijderen van de pan of de pot wordt dit opgemerkt door het systeem en schakelt de kookplaat zichzelf automatisch uit.

+ Nuttige links
+ Keukennieuws