Afzuigkappen deel 2

Afzuigkappen en technologie - deel 2

Afzuigkappen zijn verkrijgbaar voor elk type keuken. De bedieningstoetsen zijn bij de duurdere modellen aanrakingsgevoelig en sommige modellen zijn voorzien van een LCD display en LED verlichting. Sommige afzuigkappen kunnen geprogrammeerd worden om nog een bepaalde tijd te blijven functioneren na het koken, de zogenaamde nalooptijd. Dit is handig om de laatste vochtigheid en kookgeurtjes uit de keuken te verwijderen. Nadien schakelt de afzuigkap zichzelf automatisch uit.

Hou er rekening mee dat een afzuigkap tussen de 70 en 150 kubieke meter lucht per uur uit de keuken haalt. Een goede toevoer van lucht is daarom uitermate belangrijk voor een goede werking van het toestel. Woningen die zeer goed geisoleerd zijn kunnen onmogelijk zoveel verse lucht aanvoeren waardoor er problemen ontstaan met de afvoer. De problemen worden nog erger indien u een kachel hebt in uw woonkamer of keuken die is aangesloten op een schoorsteen.

Een te kleine toevoer van lucht tijdens het gebruik van de afzuigkap kan er aanleiding toe zijn dat er lucht wordt aangetrokken langs de schoorsteen van de kachel. Dit is een zeer nadelige situatie die, vooral wanneer de kachel in gebruik is, aanleiding kan geven tot gevaarlijke situaties met betrekking tot CO2 vergiftiging. Zorg dus steeds voor voldoende verluchting tijdens het gebruik van de afzuigkap.

De nieuwere generatie afzuikappen heeft dit probleem niet. Bij het in werking stellen van deze toestellen wordt er een luchtgordijn rondom de kookplaat gevormd waardoor de meeste kooklucht kan worden afgevoerd zonder verlies. Uiteraard zorgt de toevoer van lucht vanuit het toestel ook voor minder luchtverbruik vanuit de keuken zelf waardoor er minder gevaar voor onderdruk bestaat.

+ Nuttige links
+ Keukennieuws