Eiland keukens
Keukens met een eiland in het midden zijn zeer populair. Het is de perfekte manier om plaats
die anders verloren zou gaan toch nuttig te gebruiken. Het is de ideale layout voor mensen die
regelmatig gasten op bezoek hebben omdat het eiland kan gebruikt worden om het aperitief of het
voorgerecht te serveren. Het is zeker de blikvanger van de keuken. Boven het eiland kan men rekken
installeren die van het plafond afhangen. Hier kan men dan glazen in plaatsen, net zoals in een
bar. Zorg er voor dat de ruimte tussen het eiland en de kasten minstens 90cm is. Dit geeft u
voldoende bewegingsvrijheid.
Hou rekening met de werkdriehoek zoals u die ziet op de afbeelding. Probeer uw design zo
ergonomisch mogelijk te maken en plaats dingen die u veel nodig hebt kort bij de driehoek. De
meest ergonomische keukens zijn ontworpen om een zo klein mogelijke driehoek te hebben.
Zorg ook voor voldoende verlichting in de keuken. In het voorbeeld is het fornuis geinstalleerd
in het eiland. U kan natuurlijk ook het eiland gebruiken voor het bereiden van voeding. Hou
er in elk geval rekening mee dat indien u elektriciteit, gas of water nodig hebt voor het
eiland u dit zal moeten voorzien in een vroeg stadium van de renovatie. Probeer bij de aanvang
van de renovatie om een stapel dozen met dezelfde afmetingen als het eiland te presenteren.
Zo krijgt u een goed idee of het een haalbaar project is voor uw keuken.
Galerij keukens
Deze layout zal men veelal terugvinden in professionele keukens omdat men hier de meeste
bewegingsvrijheid heeft. De 2 wanden bieden de mogelijkheid om zeer veel ruimte te hebben om
voeding te bereiden. Men heeft ook zeer veel kastruimte bij dergelijke keukens.
Toch even opletten indien beide uiteinden open zijn. Dit kan er aanleiding toe geven dat alle
doorgaand verkeer langs uw keuken wil passeren. Niet echt leuk als u ongestoord wil werken en
kan een aanleiding zijn tot gevaarlijke situaties.
Zorg ook voor voldoende ruimte tussen beide wanden, minstens 130 a 140cm. Dit vergemakkelijkt
het openen van kastdeuren en laden. Vermijd ook zoveel mogelijk het oversteken van de gang met
pannen en kookpotten, dit om het risico op ongevallen te verminderen.
U-keukens
Een keuken in U-vorm heeft een grote hoeveelheid kastruimte en een groot werkblad. Sommige
mensen krijgen echter een gevoel dat ze ingesloten zitten wanneer er aan elke muur kasten hangen.
Vooral indien de ruimte niet al te groot is. In dit geval kiest men beter voor een keuken
in L-vorm.
Indien we uitgaan dat de ruimte die beschikbaar is voor het installeren van de keuken dezelfde is
bij alle stijlen, dan heeft men bij dit type minder vrije vloerruimte. Het voordeel is dat men
niet ver moet lopen en overal snel bij kan en dat de keuken geen wandelweg is voor toevallige
voorbijgangers. Het nadeel is echter dat wanneer er zich 2 mensen in de keuken bevinden het al
snel duidelijk zal worden dat er 1 teveel is. Tenzij de ruimte groot genoeg is natuurlijk.
In plaats van deze keuken te installeren in een ruimte met drie of vier muren zou men kunnen
overwegen om 1 van de muren weg te breken om zo een open keuken te verkrijgen die minder gesloten
lijkt. Zo zou 1 zijde dan uitkijken op de eetplaats en kan men nog steeds kontakt hebben
met zijn gasten. Voor u met de hamer aan de slag gaat kan u best even aan een expert vragen
of u veilig een muur kan uitbreken.
L-keukens
Een keuken in L-vorm heeft veel plaats op het werkblad en er is ook voldoende kastruimte aanwezig.
De belangrijkste keukentoestellen kan men kwijt op het werkblad. Ook is er een vrije loopruimte
in de keuken. De wandelafstand tussen de belangrijkste zones is tot een minimum herleid.
Indien er voldoende ruimte is kan er steeds een plaats om te eten voorzien worden in de hoek
die niet gebruikt wordt. Deze kan dan gebruikt worden voor het ontbijt of andere gelegenheden
die niet het gebruik van de eetplaats vereisen.
Bij de kasten in de hoek onder het werkblad heeft men wel ruimteverlies, maar dit kan handig
opgelost worden door een draaideur te installeren waar er rekken aan gemonteerd worden die helemaal
tot achteraan in de kast gaan. Het verlies aan plaats is dan minimaal. De L-vorm gebruikt de
beschikbare ruimte voor 100%.
Enkelwandige keukens
Dit type van keuken kan men best vermijden omwille van te weinig kastruimte en te weinig plaats
om voeding te bereiden. Ook de werkdriehoek is niet optimaal. Men kan in de keuken eventueel,
indien men voldoende ruimte heeft, een eiland bijplaatsen.
Deze soort van keukens komt niet veel meer voor. Ze zijn enkel geschikt voor kleine woningen.
Sommige woningen hebben een zeer lange muur waardoor dat men een lange enkelwandige keuken
kan plaatsen. Hou er dan wel rekening mee dat het werkblad meestal niet uit 1 stuk kan vervaardigd
worden.
